【2023年】通販でお取り寄せできるジンギスカンのおすすめ人気ランキング20選
羊肉を使った北海道の郷土料理として知られる、ジンギスカン。松尾ジンギスカンなどの味付きタイプも人気があります。とはいえ、ラム肉とマトン肉があり、カタロース・モモなど部位によって味や食感が異なるため、どれを選べばよいかよくわからない人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、通販でお取り寄せできるジンギスカンのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ぜひ、外食店で食べられるようなおいしいジンギスカンを探してみてください！
ジンギスカンとは？
ジンギスカンは北海道の郷土料理で、羊肉を使った焼肉のようなもの。北海道文化遺産にも指定されています。日本では北海道・東北を中心に親しまれており、とくに東日本では認知度が高めです。
15年ほど前にはブームも起き、首都圏を中心にジンギスカン店が軒並みできました。
ラムとマトンの違いは？
ジンギスカンは羊肉を使った料理ですが、羊肉は主にラム肉とマトン肉に分かれます。それぞれの違いは以下の通り。
ラム ：生後1年未満の羊肉。羊独特の香りは弱く、食感が柔らかい
マトン：生後2年以上の羊肉。羊の香りが強く、肉肉しくて食べごたえがある
ラムとマトンの識別方法は、基本的に年齢で分けられています。味わいに違いもあるので、チェックしてみましょう。
ヨーロッパでは基本的にラム肉文化で、羊肉といえばラム肉です。日本ではなじみがないかもしれませんが、生後3ヶ月未満で出荷される「ベビーラム」「ミルクラム」と呼ばれる種類も人気ですよ。ミルクだけしか摂取していないため、牧草肥育による香りではなく、乳臭さが特徴です。
通販でお取り寄せできるジンギスカンの選び方
通販でお取り寄せできるジンギスカンを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
① 味が調整できる生の羊肉か、手間が省ける味付けの羊肉か
ジンギスカン用として販売される羊肉は、味付けなしの生の羊肉と、秘伝のタレで味付けした羊肉で分かれています。生の羊肉の場合は独自の味付けができるため、こだわる人におすすめです。
一方で味付き羊肉は、メーカー専用のタレに漬け込まれた味が魅力。タレを買う手間を省きたい人や、各社自慢のタレを楽しみたい人におすすめです。
ジンギスカンのタレは、先漬けか後がけの2つに分かれています。北海道の文化では、先漬けが多めですね。タレに漬け込まれていれば、サッとフライパンで野菜と炒めるだけで簡単な炒め物ができ、汎用性は高いですよ。
② カタロースやモモなら、気軽にジンギスカンを楽しめる
ジンギスカンは焼肉のように、ほとんどの部位を活用することができます。部位によって味わいや価格は異なりますが、気軽に食べられることが多いカタロースとモモがおすすめ。それぞれの特徴は以下の通り。
カタロース：肩周りの部位で、赤身と脂のバランスがよく、コクが強い
モモ：もも周りの部位で、サシの少ない赤身肉。肉肉しさが強い
5mm程度の厚みにスライスされたものであれば、柔らかい食感を存分に味わうことができますよ。
カタロースは、ジューシーかつ脂っぽすぎない部位で、ジンギスカン店のほとんどがメインに使っています。お取り寄せでもカタロースを注文すれば、お店の味を再現できますよ。
③ 国産は希少！産地によって食感や味わいも異なる
ジンギスカンのように焼いて食べるのであれば、食感や味わいは大事な要素。産地によって違いがあります。流通量のほとんどを占めるオーストラリア産・ニュージーランド産と、頭数が少なく希少な国産の違いは次の通り。
オーストラリア産：ほどよい柔らかさとしっかりした旨み。可食部が多く、食べごたえを求める人向け
ニュージーランド産：牧草肥育による独特な香りが特徴。羊肉らしい香りを感じたい人向け
国産：食感は柔らかく、臭みが少ない。羊肉独特の風味が苦手な人におすすめ
④ タレ付きなら2人前で450g前後。ファミリーなら1kg以上もあり
2人分と考えると、生ラム肉では400g前後・タレ付きでは450g前後がおすすめ。タレ付きはタレ分の重さが合わさるため、やや多めの量を選ぶのがおすすめです。400g前後なら、味付けであれば800〜1,500円前後で買えますよ。
家族や友人たちとお腹いっぱい食べるなら1kg以上がおすすめです。部位や味付けの食べ比べセットなどを買えば、さらにジンギスカンを楽しむことができますよ。
訳あり商品であれば、サイズ規格に合わなかったものが詰め合わされていることが多く、見た目を気にしなければ選択肢に入れてみましょう。
1位 マツオ松尾ジンギスカン ｜ 味付特上ラム
1,240円
ジンギスカン初心者でも食べやすい仔羊の肉
生後1年未満の仔羊からモモ肉の脂身とスジを丁寧に取り除き、松尾ジンギスカン秘伝のタレに漬け込んでいます。羊肉独特の香りが少なく、はじめての人でも抵抗なく食べやすいですよ。
| 部位 | モモ |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア、ニュージーランド |
| 発送状態 | 冷凍 |
2位 コトラトレーディングラムしゃぶしゃぶ用
1,250円
ジンギスカンにもおすすめ、ラムしゃぶ用スライス
ラムショルダーのしゃぶしゃぶ用スライス。しゃぶしゃぶだけでなく、ジンギスカンにもおすすめの部位です。いつものしゃぶしゃぶとは一味違ったラムしゃぶを試してみてはいかがでしょうか。
| 部位 | 肩 |
|---|---|
| 産地 | ニュージーランド、オーストラリア |
| 発送状態 | 冷凍 |
3位 市原精肉店ジンギスカン食べ比べセット
自家製ダレで厚切り肉もやわらかい。ジンギスカンの2種食べ比べセット
熟成ロースとMF規格羊肉のジンギスカン2種食べ比べセット。自家製生ダレで厚切り肉もやわらかく仕上がっています。400gずつのパックになっているので、食べたい分だけ使えて、残りをストックしておけるのも便利ですね。
| 部位 | ロースなど |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア、ニュージーランド |
| 発送状態 | 冷凍 |
4位 共栄食肉ラムジンギスカン
柔らかくとってもジューシーなラムジンギスカン
ラムジンギスカンは、オーストラリア産のラムを使用し、共栄食肉独自のタレで味つけしています。ラム肉が柔らかく、とってもジューシーなところが特徴。ジンギスカンはもちろん、スキヤキ風に鍋で煮込んでもおいしいので、ぜひ食べ比べてくださいね。
| 部位 | – |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| 発送状態 | – |
5位 らむ亭ジンギスカン
- 内容量
- 400g
400g
800g
1,900円
ロース部分を厚切りして手造り生ダレで味つけ
らむ亭の歴史の元祖といえるジンギスカンは、オーストラリア産の良質な飼料を食べて育った健康な羊を厳選。マトンの最もおいしいロース部分を厚切りにして、無添加の手造り生ダレで味つけしています。羊特有のにおいも気にせずに、おいしく食べられるのが魅力です。
| 部位 | ロース |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| 発送状態 | 冷蔵、冷凍 |
6位 APR TRADINGなまら厚切りジンギスカン
1,998円
厚さ1cm以上なのに柔らかい
北海道ジンギスカン蝦夷屋のジンギスカンが自宅で楽しめます。独自の下処理を施しており、ラム肉独特の臭みもなくジューシー。1cm以上の厚みがあるのに、柔らかいですよ。
| 部位 | – |
|---|---|
| 産地 | ニュージーランド |
| 発送状態 | 冷凍 |
7位 北国からの贈り物川湯ジンギスカン ｜ 108168
5,980円
つまみにぴったりの辛口ジンギスカン
大きめの唐辛子入りの特製タレで味付けした、辛口のジンギスカン。野菜を周りに置いて焼くと、旨味たっぷりの肉汁が野菜に絡みます。あと引く辛さがビールのつまみにぴったりです。
| 部位 | – |
|---|---|
| 産地 | – |
| 発送状態 | 冷凍 |
8位 伊藤商事ジンギス缶 3つの部位の食べ比べセット
- 3本セット
3本セット
6本セット
6,000円
蓋を開けたらすぐ焼ける缶に入ったジンギスカン
蓋を開けたらすぐ焼ける、缶に入ったジンギスカンです。缶から直接取り出せるので、ボールなど別の容器に入れ替える必要がないところが魅力。缶ビールや缶ジュースなどと一緒に持ち運べるので、キャンプや野外でのBBQにぴったりです。
| 部位 | 肩ロース、ランプ、ショルダー |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア、ニュージーランド |
| 発送状態 | 冷凍 |
9位 どさんこファクトリー北海道最高級 ラムロール ジンギスカン
3,250円
柔らかさとジューシーさが同時に味わえる
ラムのカタ肉をロール状に成型し、4mmの厚さでカット。柔らかさとジューシーさが同時に味わえます。味付けされていない生肉なので、自分好みの味付けで楽しみたい人におすすめです。
| 部位 | カタ肉 |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア、ニュージーランド |
| 発送状態 | 冷凍、常温 |
10位 東根農産センターラム肉 味付きジンギスカン
2,980円
2種類の味から選べる！手軽に楽しめる味付きラム
定番の和風醤油と、ニンニクがきいた塩味の2種類から選択でき、タレを用意しなくてもそのまますぐに食べられます。余分な筋と脂は丁寧に手作業で取り除かれており、肉の繊維と旨味をキープ。たっぷり1kg届くので、焼肉パーティをするのもよいですね。
ジンギスカンを手軽に楽しみたい人は、手にとってみてはいかがでしょうか。
| 部位 | ショルダー |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア、ニュージーランド |
| 発送状態 | 冷凍 |
11位 安部商店ラムカタロース肉 チルド ｜ RAM0301
2,812円
旨味たっぷりで臭みが少ないラムのカタロース肉
赤身・脂身のバランスがよい、ラムのカタロース肉。オーストラリアの自然のなかで牧草のみで育てられており、臭みが少ないですよ。4週間の輸送で適度に熟成されているので、羊本来の旨味が楽しめます。
| 部位 | 肩ロース |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| 発送状態 | 冷蔵、冷凍を選択可 |
12位 安部商店ラムモモ肉 ｜ RAM0101
2,359円
脂身が少なくヘルシーな、ラムのモモ肉です。ほぼ赤身なのに柔らかいので、女性・子どもでも食べやすいでしょう。ジューシーさと柔らかさを引き出すために、職人が手間暇かけて手切りしています。
| 部位 | モモ |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| 発送状態 | 冷蔵、冷凍を選択可 |
13位 共栄食肉北海道 ジンギスカン食べ比べセット
6,480円
2種類の部位が楽しめる食べ比べセット
熟成ラム・味付きロースの2種類が楽しめる食べ比べセットです。500+800gの大容量セットなので、パーティーなどのイベントにぴったり。化粧箱入りでお歳暮などの贈り物にも向いています。
| 部位 | ロース肉、熟成ラム肉 |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| 発送状態 | 冷凍 |
14位 進風ラムせせり
4,990円
クセが少なくさまざまなレシピに活用できる
低カロリー・高たんぱくで臭みも少ない、ラムのせせり肉です。下味はつけられておらずクセも少ないので、ジンギスカン・カレーなどさまざまなレシピに活用できます。真空パックのため、酸化・ニオイ移りしにくいですよ。
| 部位 | セセリ |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| 発送状態 | – |
15位 肉の山本ラムロールだべさ スライス
2,480円
旨みと柔らかさが際立つよう丁寧にカット
生後1年未満の仔羊肉のため、肉質は柔らかくクセが少ないですよ。1枚ずつ丁寧にカットして、ラム自体が持つ本来の旨味と柔らかさを引き出しています。ほどよいコクや甘みがあり、赤身と脂肪のバランスが絶妙です。
| 部位 | ショルダー |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| 発送状態 | 冷凍 |
16位 カネカン竹内北海道ジンギスカン 厚切り生ラム肩ロース
6,980円
クセが少なくて柔らかい霜降りのカタロースを、焼肉用に厚切り。500gずつの個包装なので、食べきりやすいうえに保存もしやすいですよ。野菜の旨味が詰まった特製のタレ付きのため、簡単に味付けができます。
| 部位 | 肩ロース |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| 発送状態 | 冷凍 |
17位 安部商店ラムカタ肉 ｜ RAM0201
3,924円
脂身が多めでジューシー。羊肉の旨味がしっかり感じられる
脂身が多めでジューシーな、ラムのカタ肉です。歯ごたえがあり、羊肉の旨味がしっかり感じられるでしょう。焼くと脂が流れ、一緒に焼いている野菜まで香ばしく焼けますよ。
| 部位 | カタ肉 |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| 発送状態 | 冷蔵、冷凍を選択可 |
18位 長沼成吉思汗ジンギスカン ラム味付
1,495円
秘伝のタレで味わう本場ジンギスカン
昭和27年の創業以来、60年以上も受け継がれてきた秘伝のタレを使用。ジンギスカン鍋はもちろん、ホットプレート・フライパンに好みの野菜を加えて焼くだけでもおいしく味わえますよ。
| 部位 | – |
|---|---|
| 産地 | ニュージーランド |
| 発送状態 | 冷凍 |
19位 安部商店マトンモモ肉 冷凍 ｜ MTN0206
877円
噛めば噛むほど旨味が出るマトンのモモ肉
繊維のキメが細かく肉質が柔らかい、マトンのモモ肉です。焼くとマトン特有の品のよい甘い香りが楽しめるでしょう。ほどよい歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味がにじみ出てきます。
| 部位 | モモ |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| 発送状態 | 冷蔵、冷凍を選択可 |
20位 東根農産センター骨付きラムチョップ
2,180円
見た目より量と質を重視する人におすすめ
1本の大きさ・厚さ・重さは不揃いでも、品質は正規品と同等のラムチョップを、どっさり1kg詰め込んだお徳用商品です。自宅ではもちろん、海や山でのキャンプ・パーティー・バーベキューなどで、大人数で楽しむときにもおすすめです。
| 部位 | ラムチョップ |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア、ニュージーランド |
| 発送状態 | 冷凍 |
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