【2023年】ホットプレートのおすすめ人気ランキング22選【徹底比較】
一台でお好み焼きやたこ焼きなど幅広いメニューを楽しめる「ホットプレート」。ブルーノや象印、タイガーなど多くのメーカーから販売されており、最近では調理時に発生する煙が少ない商品も人気です。しかし、サイズや形が豊富にあるうえ、ホームパーティー向けのおしゃれな商品など、機能やデザインはさまざま。どのような商品を選べばよいのか迷ってしまいますよね？
今回はAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のホットプレート22商品を比較して、最もおすすめのホットプレートを決定します。
比較検証は以下の9点について行いました。
- 火力の満足度
- おいしさ
- 煙の少なさ
- 熱ムラの少なさ
- においの残りにくさ
- 油はねの少なさ
- 火力調節のしやすさ
- 片付けやすさ
- 便利な機能
検証のポイント
売れ筋のホットプレート22商品をすべて集めて、徹底的に比較検証しました
検証① 火力の満足度
まずは、火力の満足度の検証です。男女5人のモニターに協力してもらい、豚バラ肉・ピーマン・しいたけを焼きました。その際に強すぎず弱すぎない、ちょうどよい火力かどうかを評価してもらいました。
検証② おいしさ
次に、おいしさを検証しました。検証①と同じく、男女5人のモニターに豚バラ肉・ピーマン・しいたけを焼いて試食してもらい、しっかり火が通ってジューシーに焼けているかどうかを評価しました。
検証③ 煙の少なさ
次は、煙の少なさの検証。最高火力に予熱したプレートへ、ジンギスカン用の肉を3枚乗せて焼きます。その際に最も煙が多く発生した瞬間を撮影し、煙が少ないものほど高評価としました。良品計画の「深型ホットプレート」のみ、プレートサイズが小さいため焼く枚数を2枚としました。
検証④ 熱ムラの少なさ
次に、熱ムラの少なさの検証です。各商品を200℃に予熱。予熱が完了したプレートの表面をサーモカメラで撮影し、熱ムラが少ないものほど高評価としました。また、予熱が完了したプレートにホットケーキ液を流し込んで焼きました。焼きムラの様子がわかる画像をランキングに掲載しているので、ぜひ参考にしてくださいね。＜使用したサーモカメラ＞サーマルイメージングカメラ FLIR ONE Pro（フリアーシステムズ社）
検証⑤ においの残りにくさ
次に、においの残りにくさの検証です。密室で各商品を使ってジンギスカン用の肉を3枚焼きます。調理が終わったあと、部屋にどれだけのにおいが充満しているかを臭気判定士の石川英一さんに判定してもらいました。また、布への付着臭も比較するため、調理時にホットプレートの真上に布を設置。その布にどれだけのにおいが付着したかについても評価しました。
検証⑥ 油はねの少なさ
次に、油はねの少なさの検証です。検証⑤を行う際に各商品の下に模造紙を敷き、油のはね具合を観測。油はねが少ないものほど高評価としました。
検証⑦ 火力調節のしやすさ
次に、火力調節のしやすさの検証です。以下のポイントに注目して、火力調節がしやすいかどうかを評価しました。温度調節機能の有無設定できる温度の高さ最高温度に達するまでのスピード設定できる温度の段階数設定した温度と実際のプレート温度の差
検証⑧ 片付けやすさ
次に、片付けやすさの検証です。洗いやすく、片付けやすいのはどれなのか、以下のポイントに注目して評価しました。プレートが本体から取り外せるかプレートだけでなく、ガードや油受けも洗えるかプレートの汚れは一拭きで落ちるかヒーターやガードは分解できるか収納用の専用ケースやバンドがついているか立て掛けたり縦置きしたりできるか
検証⑨ 便利な機能
最後に、便利な機能の有無の検証です。あると便利な機能がどれだけ充実しているか、以下のポイントに注目して評価しました。保温機能がついているか付属プレートの種類は豊富か安全ガードがついているか電源コードはマグネットプラグかどうか左右でプレートの温度設定が可能かフタがついているか
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BRUNOオーバルホットプレート ｜ BOE053
- 消費電力
- 1200W
- プレート・ヒーター一体型
- –
- プレートの種類
- 平面プレート、たこ焼きプレート、鍋プレート
- ガードの分解
- ◯
煙が多く、部屋の隅までにおいが充満した。焼き時間も長め
BRUNOの「オーバルホットプレート」は、丸みのあるデザインが可愛らしい1台。たこ焼きプレートと深型の平面プレートがついているため、焼く・煮る・炊くの3つの調理ができます。
今回の検証では、煙の多さで評価が伸び悩んでしまった本商品。食材の水分や脂が蒸発しやすく、濃い煙が発生してしまいました。また、お肉の脂臭が部屋の隅でも強く感じたため、換気は必須といえます。
本商品で焼いたお肉や野菜は、若干ぱさつくという結果に。焼き上がるまでの時間も長く感じ、とくにピーマンのような硬い食材だとより感じるかもしれません。また、プレートを取り外す際は専用のハンドルを使う必要があり、お手入れもやや手間に感じるでしょう。
＜プレートが200℃に達するまでの時間＞
5分49秒
| 本体サイズ | 幅39.0×奥行26.0×高さ15.0cm |
|---|---|
| 形状 | オーバル型 |
| 本体重量 | 2.8kg |
| コードの長さ | 1.8m |
| 使用目安人数 | 2～3人 |
| 熱源 | 電気ヒーター |
| プレート表面加工 | フッ素加工 |
| 温度調節機能 | ◯ |
ウィナーズrecolte ｜ ホットプレート ｜ RHP-1
- カラー
- レッド
クリームホワイト
レッド
グレー
13,200円
- 消費電力
- 1300W
- プレート・ヒーター一体型
- ◯
- プレートの種類
- 平面プレート、たこ焼きプレート
- ガードの分解
- –
高火力で予熱もスピーディ。手入れが楽で毎日使いたくなる
ウィナーズの「レコルト ホットプレート」は、丸みを帯びたフォルムが特徴的な商品。平面プレートとたこ焼きプレートが付属しているほか、グリルプレートや深鍋プレートなどのバラエティ豊かなプレートが別売りされています。
プレートとヒーターが一体となった本商品は火力の満足度の評価が高く、モニターからは焼肉があっという間に焼けたという声があがりました。表面はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな焼肉が楽しめますよ。
加えて、本体の洗いやすさも大きなメリット。丸みを帯びた形のガードはプレートと分解して洗浄可能で、ガードとヒーターの間に入り込んだ汚れも、丸ごと洗い流せますよ。
しかし、プレートに深さがあるためか油はねは少ないものの、平面プレートだと油が残るため煙が少し発生。また、焼肉をしたあとは若干ではあるものの、室内と布ににおいが付着しました。においや煙はゼロにはできないということは覚えておきましょう。
どの検証においても高評価となった本商品は、2～3人で使うのにぴったりのサイズ。家族団らんで子どもと一緒に調理したり友人とのホームパーティーで使ったりと、さまざまなシーンで活躍しますよ。
＜プレートが200℃に達するまでの時間＞
2分15秒
| 本体サイズ | 幅44.5×奥行25.0×高さ15.5cm |
|---|---|
| 形状 | スクエア型 |
| 本体重量 | 2.6kg |
| コードの長さ | – |
| 使用目安人数 | 2～3人 |
| 熱源 | 電気ヒーター |
| プレート表面加工 | フッ素加工 |
| 温度調節機能 | ◯ |
アイリスオーヤマ網焼き風ホットプレート 3枚 ｜ APA-137
9,581円
- 消費電力
- 1300W
- プレート・ヒーター一体型
- –
- プレートの種類
- 平面プレート、たこ焼きプレート、穴あき型プレート
- ガードの分解
- ◯
高火力が長続き。油を落としてカリッとこんがり焼ける
アイリスオーヤマの「網焼き風ホットプレート 3枚」は、平面プレート以外に穴あきプレートとたこ焼きプレートが付属しています。本体の幅は約50cmと大きく、市販の餃子なら40個も焼けると謳っています。
穴あきプレートのおかげで油がしっかり下に落ちたこの商品は、煙の発生を最小限に抑えられました。焼けた肉は余分な油が切れて、カリッとした食感に。プレートが200℃に達するまでには4分53秒とそこそこ時間がかかりましたが、一度温まればプレートが冷めにくく、高火力がずっと続きました。
さらに、プレートやガードは分解可能で洗いやすい点が片付けやすさの評価を上げるポイントに。ヒーターとコントローラー以外はすべて洗えるので、ガードの奥にはねた油なども水で簡単に洗い流せますよ。
しかし、専用ケースがついていないので縦置きできないのがネック。付属プレートを上に重ねて保管するしかないので、収納スペースのすき間などを有効活用できない点は把握しておきましょう。
高火力が長続きするうえ洗いやすいこの商品は、付属プレートの種類も豊富なので、大人数でさまざまなメニューを楽しみたいときにぴったりですよ。
＜プレートが200℃に達するまでの時間＞
4分53秒
| 本体サイズ | 幅約48.5×奥行約35.6×高さ約13.7cm |
|---|---|
| 形状 | スクエア型 |
| 本体重量 | 6.2kg |
| コードの長さ | 1.8m |
| 使用目安人数 | 4人以上 |
| 熱源 | 電気ヒーター |
| プレート表面加工 | フッ素加工 |
| 温度調節機能 | ◯ |
象印マホービンSTAN. ｜ 象印マホービン ホットプレート ｜ EA-FA10
- 消費電力
- 1200W
- プレート・ヒーター一体型
- ‐
- プレートの種類
- 深型プレート
- ガードの分解
- ◯
大きいプレートだけど高火力。熱ムラも少なく家族で楽しめる
象印マホービンの「STAN.ホットプレート」は深さ4cmの深型プレートが付属した商品。たこ焼きプレートは別売りです。本体以外に樹脂製のヘラと温度調節プラグを収納できる専用ケースも付属しています。
平面プレートは深さがあるため、油はねがほとんど気になりません。さらに、熱ムラが少ないのもうれしいところ。予熱完了時のプレートは四隅の温度が若干低かったものの、9割ほどはプレートがしっかりと温まりました。熱ムラを気にせず家族全員で楽しめますよ。
また火力は強く、食材をプレートに乗せた途端にジュワっと音を立てて、あっという間に肉や野菜が焼きあがりました。プレートは平面のため、焼けた脂がプレートに残ってジューシーな食感の焼肉に。火力が強い分、しいたけの水分が飛んでしまっていたという声も一部挙がりましたが、硬めのピーマンはしんなりと焼けて甘みも感じられるおいしさでした。
平面プレートに溜まった脂を高火力で熱するため、煙やにおいはやや発生する結果に。部屋の中で使う際には、においが滞留しないようしっかり換気をしてくださいね。
プレートはガードから取り外せるうえ、ガードも丸洗いできるので洗いやすさ良好。使用後のストレスを感じさせません。4人で使うには十分なサイズで、熱ムラなく高火力で焼ける本商品は、一台あるだけで週末の家族団らんをより充実させられるアイテムといえるでしょう。
＜プレートが200℃に達するまでの時間＞
4分27秒
| 本体サイズ | 幅44.5×奥行30.5×高さ14cm |
|---|---|
| 形状 | スクエア型 |
| 本体重量 | 4.8kg |
| コードの長さ | 2.5m |
| 使用目安人数 | 3～4人 |
| 熱源 | 電気ヒーター |
| プレート表面加工 | セラミック加工 |
| 温度調節機能 | ◯ |
アイリスオーヤマ両面ホットプレート ｜ DPO-133
- カラー
- アイボリー
アイボリー
オレンジ
7,450円
- 消費電力
- 1300W（650W×2面）
- プレート・ヒーター一体型
- –
- プレートの種類
- 平面プレート、たこ焼きプレート、ディンプルプレート
- ガードの分解
- –
二面とも高火力。短時間で焼くから水分が抜けずジューシーに
アイリスオーヤマの「両面ホットプレート」は二面プレートが特徴的な商品。左右のプレートは個別で温度設定できるので、別々のメニューを同時に調理できます。
火力の満足度が高く、モニターからは「すぐに焼けてしまうので、焦げないよう気をつける必要がある」という声があがったほどでした。肉は焼き目がしっかりとつき、カリッと香ばしい焼きあがりに。また、野菜は短時間で焼けるため水分が飛ばず、ジューシーに仕上がりました。
二面のプレートはどちらもワンタッチで取り外し可能。洗浄後は本体を折りたたんでコンパクトに収納できる点も便利です。取っ手がついているので持ち上げやすく、取り出すのも億劫にならないでしょう。
しかし、プレートの熱ムラが目立った点はネック。プレートはおおむね均一に予熱が完了したものの、一部だけまったく熱されていない部分がありました。食材を置く場所に配慮する必要があるでしょう。
プレートは平面プレートのほか、ディンプル加工プレートとたこ焼きプレートを付属。ホームパーティーで使えば、一度に2つのメニューを楽しめて場が盛り上がること間違いなしですよ。
＜プレートが200℃に達するまでの時間＞
3分58秒
| 本体サイズ | 使用時：65×33.6×9cm／収納時：15.5×33.6×34.3cm |
|---|---|
| 形状 | スクエア型 |
| 本体重量 | 4.7kg |
| コードの長さ | 1.8m |
| 使用目安人数 | 4人以上 |
| 熱源 | 電気ヒーター |
| プレート表面加工 | フッ素加工 |
| 温度調節機能 | ◯ |
良品計画無印良品 ｜ 深型ホットプレート ｜ MJ-HPFK1
6,990円
- 消費電力
- 650W
- プレート・ヒーター一体型
- –
- プレートの種類
- 平面プレート
- ガードの分解
- –
小さいながらも高火力。プレートが深く、油はねが気にならない
良品計画が販売する「無印良品 深型ホットプレート」は、丸みを帯びた鍋のような形が特徴的な商品。深型プレートのみで、ほかに付属のプレートはありません。
小さいプレートながら、火力の満足度では高評価を獲得。予熱完了時にはプレート全体が均一な温度に温まり、熱ムラがほとんどありませんでした。焼いた肉と野菜は、外側がカリッと中はジューシーな仕上がりに。おいしい焼肉が楽しめますよ。
さらに、プレートが深めなので油はねがほとんどなかった点も、評価を上げるポイントに。高火力で勢いよく肉を焼いても、油が外に飛び散る心配が少ないでしょう。
しかし高火力な分、プレートに残った油が熱されてにおいが発生する点はネックです。さらに、プレートが小さいわりに予熱には3分以上かかり、スピーディとはいえない結果に。予熱に時間がかかってしまうことは覚えておきましょう。
温度は、保温モードに加えてLOW（120℃）・MID（160℃）・HIGH（200℃）に設定可能。メニューに合わせて温度調節しやすいうえプレートが深型なので、焼肉だけでなくちょっとした鍋料理にも活躍するでしょう。また、コンパクトサイズなので、一人暮らし世帯でも手軽に使えるアイテムです。
＜プレートが200℃に達するまでの時間＞
3分26秒
| 本体サイズ | 幅22×奥行16.5×高さ14.5cm |
|---|---|
| 形状 | ラウンド型 |
| 本体重量 | 1.7kg |
| コードの長さ | 1.5m |
| 使用目安人数 | 1～2人 |
| 熱源 | 電気ヒーター |
| プレート表面加工 | フッ素加工 |
| 温度調節機能 | ◯ |